除了前述八項重點計畫外，輔英科技大學並配合教育部政策，規劃推動重點特色計畫及教學品質計畫。 2009年8月14日輔英科技大學98-99學年度教學卓越計畫獲教育部審核通過。

創校60年，輔英科技大學始終秉持創辦人之辦學精神，以辦理最好的大學為目的，並堅持以培育具專業素養、關懷情操、宏觀見識及優雅氣質之畢業生為努力目標。

· 1958年 婦嬰高級助產職業學校於屏東縣東港鎮創校，為三年制。設有助產科、護理科。

· 1962年 改制 婦嬰高級護理助產職業學校，為四年制。助產科改為護理助產合訓科。

· 1968年 升格改制 婦嬰護理助產專科學校，為五年制。

· 1970年 遷校至高雄縣大寮鄉現址，原東港校區則改建為附設醫院

· 1984年 增設二年制二專護理科。

· 1988年 更名為 輔英醫事護理專科學校，男女學生兼收。增設五年制醫事技術科。

· 1989年 增設二年制護理科夜間部。

· 1994年 增設二專部環境工程衛生科（日夜間部）。

· 1995年 增設二專部應用外語科、幼兒保育科。

· 1996年 增設二專部復健科及五專部應用外語科。

· 1997年 改制為 輔英技術學院並附設專科部。設有護理系、醫事技術系、環境工程衛生系。增設二專醫務管理科。