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技優甄審 亞洲餐旅2生錄取高餐大
技優甄審放榜,亞洲餐旅今年有兩名學生錄取國立高雄餐旅大學,其中林姵辰錄取中餐廚藝系、吳玉婷錄取西餐廚藝系;另史忠賢錄取國立屏東科技大學農企管理系,都離自己的夢想又邁進了一步。
曾獲全國高級中等學校技藝競賽全國中餐烹飪金手獎第五名的林姵辰,從小就對餐飲有興趣,所以選擇就讀亞餐餐飲科,在學校除了實作課外,也常常跟同學討論餐飲的所有議題,她說,自己已經把餐飲當作生活的一部分,與興趣結合才能激盪更多的熱情。
吳玉婷是亞洲餐旅的西餐選手,對於刀工、烹飪、調味及擺盤等充滿興趣,她說,當初是因為離家近選擇亞洲餐旅學校,沒想到意外成為選手參加比賽,也考取了中餐、西餐、中麵及烘焙丙級,更通過了最難考取的中餐乙級證照,當初雖是意外就讀,現在看來也許是最好的安排。
家住在高雄茄萣的史忠賢,國小國中都是柔道選手,他說,國中畢業時覺得自己除了體育之外,也應該培養一技之長,所以就選擇餐飲科,他特別喜歡中餐,因為烹調的過程充滿挑戰性及變化。
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