推動大學社會責任，長榮大學執行教育部2017-2019「沿荖濃溪走莫拉克的下一哩路」及2020-2021的「相約檨仔腳─走向整全的社區經濟與照顧之路」等2項計畫，深耕高雄六龜區。創新育成中心輔導的高雄六龜區興旺烘也獲得經濟部中小企業處辦理的OTOP城鄉特色產業專案輔導計畫。今年更標下六龜之心─池田屋，首展由日文系舉辦日本文化祭，獲得地方熱烈回響。

鄭佩芬系主任表示，至110年12月止，龍崎區人口數3668人，65歲以上長者1101人，佔全區比率30.02%，屬老人社區，當地長者土地依附情感強烈，在地終老期待甚深，但健康及福利資源分配比其他區來得不足。該系執行「惡地護老在龍崎—青銀共好Age Long」計畫，團隊前進龍崎區清泉據點，並與龍崎永續發展協會合作，結合課程及場域操作，期能讓長者快樂過生活，進而延緩身體功能退化。

計畫協同主持人鄭維瑄老師表示，團隊設計具年代感歌曲的健康操，搭配體能與認知複合式活動，將活動以遊戲化方式進行，舒緩長者筋骨，也與長者共同回憶夜市賓果遊戲、乒乓球丟丟樂等昔日遊戲，長者們都玩得不亦樂乎。此外，也透過用手作粉彩畫刺激末梢神經，更藉由主題創作，讓長者發揮想像，展現各自的創意及特色。

鄭佩芬系主任表示，龍崎區適合觀光休閒旅遊，自然景觀及地理環境資源豐富，有牛埔泥岩生態教學園區、虎形山運動休閒公園、龍崎休閒廣場、龍崎竹炭文化園區、龍船日出日落景觀等。龍崎區竹林遍山野，竹編產業及林業發達，老人們編織的斗笠、竹簍、筆筒及創意飾品頗受遊客喜愛，遊客也能參與竹編吊飾DIY體驗，再把成品當作紀念品帶回家。