约翰逊与威尔士大学（Johnson & Wales University）创校于1914年，位于美国罗得岛州，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。该校亦是全美少数几个高等教育学府中，注重国际学生教育，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。美国罗得岛普罗维登斯是约翰逊威尔士大学的主校区也是四所校园中最大的校区。作为一家商学院，约翰逊与威尔士大学于1914年由格特鲁·约翰逊和玛丽·威尔士共同创立，学院接收在校学员于商业、烹调、设备管理、商务交际、教育和技术专业等不同领域共17,230名学员。其烹饪管理、烹调艺术、糕点与烘培艺术、酒店管理专业名列美国同类专业前三名，誉满全美。